FitDiaryPiure de Spanac și Cartofi pentru Bebeluși
Un piure cremos și nutritiv, perfect pentru bebelușii de 7 luni. Combinația de spanac proaspăt cu cartofi oferă vitamine, minerale și fibre esențiale pentru dezvoltarea sănătoasă.
Ingrediente
- 200 g spanac proaspăt (spălat bine)
- 300 g cartofi (curățați și tăiați cuburi)
- 400 ml apă (pentru fiert)
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin (opțional, pentru bebeluși peste 8 luni)
Mod de preparare
Pregătește cartofii
5 minCurăță cartofii, spală-i bine și taie-i în cuburi de aproximativ 2 cm pentru a se fierbe uniform și rapid.
Sfat: Alege cartofi noi, cu coajă subțire - sunt mai ușor de digerat pentru bebeluși.
Fierbe cartofii
15 minPune cartofii într-o cratiță cu apă rece și pune la fiert. Fierbe aproximativ 15 minute sau până ce sunt moi și se pătrund ușor cu furculița.
Sfat: Nu adăuga sare - bebelușii sub 1 an nu trebuie să consume sare adăugată.
Adaugă spanacul
3 minCu 3 minute înainte de a opri focul, adaugă spanacul spălat peste cartofi. Lasă să se înmoaie complet.
Sfat: Spanacul se fierbe foarte rapid - 2-3 minute sunt suficiente pentru a păstra nutrienții.
Pasează piureul
5 minScurge apa (păstrează 100 ml deoparte) și pasează cartofii cu spanacul folosind un blender sau un pasator manual până obții o consistență fină și cremoasă. Adaugă din apa păstrată dacă e necesar pentru a obține consistența dorită.
Sfat: Pentru bebeluși de 7 luni, piureul trebuie să fie foarte fin, fără cocoloașe.
Ajustează și servește
2 minLasă piureul să se răcească la temperatura camerei înainte de a-l servi bebelușului. Poți adăuga o linguriță de ulei de măsline pentru extra nutrienți.
Sfat: Testează întotdeauna temperatura pe încheietura mâinii înainte de a hrăni bebelușul.
Sfaturi de la bucătar
- Porția pentru un bebeluș de 7 luni este de aproximativ 100-150g pe masă.
- Poți congela porțiile individuale în tăvițe de cuburi de gheață pentru utilizare ulterioară.
- Introduce spanacul treptat în alimentația bebelușului, începând cu cantități mici.
- Se poate combina cu piure de dovleac sau morcovi pentru varietate și dulceață naturală.
- Păstrează în frigider maximum 24 de ore sau congelează până la 2 luni.
- Pentru bebeluși peste 8 luni, poți adăuga și puțin brânză cottage pasată pentru mai multe proteine.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Piure de Morcovi și Măr pentru Bebeluși
Ușor
Supă Cremă de Spanac cu Cartofi
Ușor
Omletă cu Spanac și Roșii
Ușor