FitDiaryPrăjitură cu Banane și Ciocolată Neagră
O prăjitură moale și aromată, fără zahăr adăugat, preparată cu banane coapte și ciocolată neagră. Rețetă simplă și rapidă pentru un desert de casă sănătos.
Ingrediente
Mod de preparare
Pregătește cuptorul și forma
3 minPreîncălzește cuptorul la 175°C. Tapetează o formă de chec (25 cm) cu hârtie de copt.
Sfat: Poți folosi și o formă rotundă de 22 cm.
Piure de banane
3 minZdrobește bananele cu o furculiță într-un bol mare până obții un piure neted. Cu cât bananele sunt mai coapte, cu atât prăjitura va fi mai dulce.
Sfat: Bananele trebuie să aibă coaja cu pete maronii - sunt cele mai dulci.
Adaugă ingredientele lichide
2 minLa pireul de banane adaugă ouăle, laptele de migdale și esența de rom. Amestecă bine cu un tel până se omogenizează.
Combină ingredientele uscate
3 minÎntr-un alt bol, amestecă făina de ovăz, praful de copt, bicarbonatul și sarea. Încorporează ingredientele uscate peste cele lichide, amestecând blând cu o spatulă.
Sfat: Nu amesteca prea mult ca să obții o textură pufoasă.
Adaugă ciocolata
2 minÎncorporează bucățile de ciocolată neagră în compoziție, păstrând câteva pentru decorare. Amestecă ușor.
Coace prăjitura
30 minToarnă compoziția în forma pregătită. Presară deasupra migdalele feliate și bucățile de ciocolată rezervate. Coace 28-30 de minute sau până când un scobitor introdus în centru iese curat.
Sfat: Verifică prăjitura după 25 de minute - fiecare cuptor este diferit.
Răcește
15 minScoate forma din cuptor și lasă prăjitura să se răcească 10 minute în formă, apoi transferă-o pe un grătar pentru răcire completă.
Sfat: Prăjitura este și mai bună a doua zi, după ce aromele s-au combinat.
Sfaturi de la bucătar
- Poți adăuga o linguriță de scorțișoară sau cardamom pentru mai multă aromă.
- Înlocuiește ciocolata cu boabe de cacao nib pentru mai puține calorii.
- Se păstrează 3 zile la temperatura camerei în folie alimentară sau 5 zile la frigider.
- Pentru o variantă vegană, înlocuiește ouăle cu 2 linguri de semințe de in măcinate + 6 linguri apă.
- Prăjitura este delicioasă servită caldă cu un iaurt grecesc natural.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Pancakes Proteice cu Banane
Ușor
Smoothie Bowl Verde cu Spanac și Banane
Ușor
Prăjitură de Crăciun cu Ovăz și Ciocolată
Mediu