FitDiaryBomboane Energizante cu Ciocolată și Cocos
Bomboane delicioase fără coacere, perfecte pentru poftele de dulce. Pregătite cu ingrediente naturale și sănătoase, sunt gata în doar 20 de minute.
Ingrediente
- 150 g curmale (fără sâmburi, înmuiate 10 minute)
- 80 g nuci (crude)
- 2 linguri cacao pudră (nesweetened)
- 30 g fulgi de cocos (nesweetened)
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1 vârf de linguriță sare
- 3 linguri cocos razuit (pentru rulat)
Mod de preparare
Înmoaie curmalele
10 minPune curmalele fără sâmburi într-un bol cu apă caldă și lasă-le să se înmoaie timp de 10 minute. Scurge bine apa după aceea.
Sfat: Dacă curmalele sunt deja moi și proaspete, poți sări peste acest pas.
Mixează ingredientele
3 minPune în blender curmalele scurse, nucile, cacaoa, fulgii de cocos, esența de vanilie și sarea. Mixează până obții o compoziție omogenă care se lipește când o strângi în mână.
Sfat: Dacă compoziția este prea uscată, adaugă 1-2 linguri de apă. Dacă este prea moale, adaugă mai mulți fulgi de cocos.
Formează bomboana
8 minCu mâinile ușor umezite, ia aproximativ o lingură din compoziție și formează bilă. Rulează fiecare bilă prin cocosul răzuit până se acoperă complet.
Sfat: Poți folosi și cacao pudră, seminţe de susan sau nuci măcinate pentru rulat.
Răcește
0Așează bomboana pe o farfurie căptușită cu hârtie de copt și pune la frigider pentru 15-20 minute să se întărească.
Sfat: Se pot păstra la frigider până la 2 săptămâni într-un recipient ermetic.
Sfaturi de la bucătar
- Poți înlocui nucile cu migdale, caju sau alune pentru variație.
- Adaugă o linguriță de unt de arahide sau tahini pentru o textură mai cremoasă.
- Pentru o variantă cu ciocolată, adaugă 30g de ciocolată neagră topită în compoziție.
- Sunt perfecte ca gustare pre-antrenament datorită carbohidraților naturali din curmale.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Bomboane Raw Vegane cu Curmale și Cacao
Ușor
Batoane Energizante cu Quinoa Expandată
Ușor
Mug Cake cu Banane la Microunde
Ușor