AirfryerVeganFără GlutenFără Lactoză

Cartofi Aurii la Airfryer

Cartofi wedges crocanti și delicioși la Airfryer Philips, cu doar o lingură de ulei. Alternativa sănătoasă la cartofii prăjiți, gata în 25 de minute.

10 minPrep

25 minGătit

35 minTotal

3Porții

UșorDificultate

Ingrediente

600 g cartofi (aproximativ 4 cartofi medii)
1 lingură ulei de măsline
1 linguriță paprika
0.5 linguriță usturoi granulat
0.5 linguriță sare
0.25 linguriță piper negru
2 linguri pătrunjel verde (tocat, pentru servire)

Mod de preparare

Pregătește cartofii

5 min

Spală bine cartofii și taie-i în wedges (felii lungi în formă de pană). Dacă dorești, poți lăsa coaja pentru mai multe fibre. Usucă-i bine cu un prosop de bucătărie.

Sfat: Cartofii bine uscați vor ieși mai crocanti la Airfryer.

Condimentează

3 min

Pune cartofii într-un bol mare. Adaugă uleiul de măsline, paprika, usturoiul granulat, sarea și piperul. Amestecă bine cu mâinile până ce toți cartofii sunt acoperiți uniform cu condimente.

Sfat: Amestecarea cu mâinile asigură o distribuție uniformă a condimentelor.

Precălzește Airfryer-ul

3 min

Setează Airfryer-ul Philips la 180°C și precălzește-l timp de 3 minute.

Gătește cartofii

25 min

Așază cartofii în coșul Airfryer-ului într-un singur strat, fără să se suprapună prea mult. Gătește la 180°C timp de 20-25 de minute, scuturând coșul la jumătatea timpului pentru o gătire uniformă.

Sfat: La 12-13 minute, scoate coșul și scuturá-l bine pentru ca toți cartofii să se rumenească uniform.

Servește

2 min

Transferă cartofii pe un platou, presară pătrunjel proaspăt tocat deasupra și servește imediat, cât sunt fierbinți și crocanti.

Sfat: Pentru extra savoare, servește cu iaurt grecesc și usturoi sau cu un sos de iaurt și mentă.

Sfaturi de la bucătar

Pentru cartofi și mai crocanti, înmoaie feliile în apă rece timp de 30 de minute înainte de gătit, apoi usucă-i foarte bine.
Poți varia condimentele: încearcă rozmarin și lămâie, sau chimion și ardei iute pentru o notă picantă.
Dacă Airfryer-ul tău este mic, gătește cartofii în două reprize pentru a nu supraîncărca coșul.
Acești cartofi se potrivesc excelent ca garnitură la piept de pui la grătar sau la pește.
Temperatura optimă pentru cartofi wedges crocanti în Airfryer Philips este între 180-200°C.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.

Vezi cum funcționează aplicația de nutriție FitDiary.

Rețete similare

Explorează alte categorii

Deserturi

183 rețete

Diverse

172 rețete

cu Pui

102 rețete

de Post

83 rețete

Rapide

78 rețete

la Cuptor

66 rețete