FitDiaryPiept de Pui la Airfryer cu Ierburi
Piept de pui suculent și aromat, gătit la airfryer cu un amestec de ierburi mediteraneene. Perfect pentru o masă proteică sănătoasă.
Ingrediente
- 400 g piept de pui (2 bucăți)
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingurită rozmarin uscat
- 1 lingurită cimbru uscat
- 1 lingurită usturoi pudră
- 0.5 lingurită paprika
- 0.5 lingurită sare
- 0.25 lingurită piper negru
- 0.5 bucată lămâie (pentru servire)
Mod de preparare
Pregătește carnea
3 minSpală piepturile de pui și șterge-le cu prosop de hârtie. Dacă sunt prea groase, aplatizează-le ușor cu un ciocan de bucătărie pentru o gătire uniformă.
Sfat: Carnea la temperatura camerei se gătește mai uniform - scoate-o din frigider cu 15 minute înainte.
Marinează puiul
5 minÎntr-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu toate condimentele: rozmarin, cimbru, usturoi pudră, paprika, sare și piper. Unge piepturile de pui pe ambele părți cu acest amestec, masând bine pentru a pătrunde condimentele.
Sfat: Lasă carnea să stea 10 minute după condimentare pentru arome mai intense.
Pregătește airfryer-ul
3 minPreîncălzește airfryer-ul la 180°C timp de 3 minute. Așează piepturile de pui în coșul airfryer-ului, asigurându-te că nu se suprapun.
Gătește la airfryer
18 minGătește puiul la 180°C timp de 15-18 minute, întorcându-l la jumătatea timpului (după 8-9 minute). Verifică ca temperatura internă să ajungă la 74°C.
Sfat: Pentru piept mai suculent, nu depășește 74°C temperatura internă.
Odihnește și servește
5 minScoate puiul din airfryer și lasă-l să se odihnească 3-5 minute înainte de a-l tăia. Servește cu felii de lămâie proaspătă.
Sfat: Odihna permite redistribuirea sucurilor pentru carne mai fragedă.
Sfaturi de la bucătar
- Servește cu salată verde și legume la grătar pentru o masă completă.
- Poți înlocui ierburile uscate cu ierburi proaspete - folosește de 3 ori mai mult.
- Pentru meal prep, se păstrează 4 zile în frigider în recipient etanș.
- Dacă nu ai termometru, taie carnea în cel mai gros punct - sucul trebuie să fie transparent, nu roz.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Aripioare de Pui Crocante la Airfryer
Ușor
Pulpe de Pui Crocante la Airfryer
Ușor
Sandwich cu Pui și Avocado
Ușor