FitDiaryConopidă Crocantă cu Parmezan la Airfryer
Conopidă aurie și crocantă, acoperită cu parmezan, pregătită rapid la airfryer. O garnitură delicioasă și sănătoasă sau o gustare savuroasă pentru toată familia.
Ingrediente
- 600 g conopidă (tăiată în buchețele)
- 60 g parmezan ras
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță praf de usturoi
- 0.5 linguriță boia de ardei dulce
- 0.5 linguriță sare
- 1 vârf de linguriță piper negru
- 2 linguri pătrunjel verde (tocat, pentru servire)
Mod de preparare
Pregătește conopida
5 minSpală conopida și taie-o în buchețele de dimensiuni medii, aproximativ egale pentru gătire uniformă. Usucă-le bine cu un prosop de bucătărie.
Sfat: Buchetele ar trebui să aibă aproximativ 4-5 cm pentru a se găti uniform.
Marinează conopida
3 minPune buchetele de conopidă într-un bol mare. Adaugă uleiul de măsline, praful de usturoi, boia de ardei, sarea și piperul. Amestecă bine până ce fiecare buchet este acoperit uniform.
Adaugă parmezanul
2 minPresară parmezanul ras peste conopidă și amestecă din nou, asigurându-te că brânza aderă la buchetele de conopidă.
Sfat: Folosește parmezan proaspăt ras pentru cel mai bun gust și textură.
Gătește la airfryer
15 minPreîncălzește airfryer-ul la 180°C. Aranjează buchetele de conopidă în coșul airfryer-ului într-un singur strat. Gătește timp de 12-15 minute, scuturând coșul la jumătatea timpului pentru gătire uniformă.
Sfat: Conopida este gata când este aurie și ușor crocantă la margini.
Finalizează și servește
2 minScoate conopida din airfryer și transferă-o într-un bol de servire. Presară cu pătrunjel proaspăt tocat și servește imediat cât este caldă și crocantă.
Sfaturi de la bucătar
- Pentru extra crustă, adaugă 2 linguri de pesmet panko în amestecul cu parmezan.
- Poți adăuga fulgi de chili pentru o notă picantă.
- Se potrivește excelent ca garnitură pentru pește sau pui la grătar.
- Pentru o variantă vegană, înlocuiește parmezanul cu drojdie nutritivă.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Cartofi Aurii la Airfryer
Ușor
Somon cu Legume la Airfryer
Ușor
Cartofi Wedges la Airfryer
Ușor