FitDiaryPiept de Pui Marinat la Airfryer
Piept de pui suculent și aromat, pregătit la airfryer cu o marcare delicioasă de ierburi mediteraneene. Rețetă simplă, sănătoasă și perfectă pentru masa de prânz sau cină.
Ingrediente
- 400 g piept de pui (fără os și piele)
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 căței usturoi (zdrobiți)
- 2 linguri suc de lămâie
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță busuioc uscat
- 1 linguriță paprika
- 1 linguriță sare
- 0.5 linguriță piper negru (proaspăt măcinat)
Mod de preparare
Pregătește marinada
5 minÎntr-un bol, amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul zdrobit, oregano, busuioc, paprika, sare și piper. Mixează bine până obții o marină omogenă și aromată.
Sfat: Usturoiul proaspăt oferă un gust mult mai intens decât cel pudră.
Marinează puiul
35 minSpală piepturile de pui și șterge-le cu prosoape de bucătărie. Așează-le într-un bol sau pungă de plastic și toarnă marinada peste ele. Masează bine carnea pentru a absorbi aromele și lasă la frigider minim 30 de minute.
Sfat: Pentru un gust și mai intens, poți marina puiul peste noapte în frigider.
Pregătește airfryer-ul
5 minPreîncălzește airfryer-ul la 180°C timp de 3-4 minute. Scoate puiul din frigider cu 5 minute înainte de gătit pentru a ajunge la temperatura camerei.
Sfat: Preîncălzirea asigură o gătire uniformă și o crustă frumoasă.
Gătește la airfryer
15 minAșează piepturile de pui în coșul airfryer-ului, având grijă să nu se atingă. Gătește la 180°C timp de 12-15 minute, întorcând carnea după 7-8 minute pentru o rumbare uniformă.
Sfat: Verifică temperatura internă - ar trebui să ajungă la 75°C pentru a fi perfect gătit.
Odihnește și servește
5 minScoate puiul din airfryer și lasă-l să se odihnească 3-4 minute înainte de a-l tăia. Acest pas permite redistribuirea sucurilor în carne. Taie în felii și servește imediat.
Sfat: Servește cu salată verde proaspătă sau legume la abur pentru o masă completă și echilibrată.
Sfaturi de la bucătar
- Poți înlocui ierburile uscate cu 2 linguri de ierburi proaspete tocate pentru un gust mai vibrant.
- Adaugă o linguriță de miere în marină pentru o notă ușor caramelizată.
- Puiul pregătit astfel este perfect pentru meal prep - se păstrează 3-4 zile la frigider.
- Dacă piepturile sunt foarte groase, taie-le pe orizontală pentru o gătire mai uniformă.
- Folosește un termometru de bucătărie pentru a te asigura că puiul este gătit perfect.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Aripioare de Pui Crocante la Airfryer
Ușor
Somon cu Legume la Airfryer
Ușor
Cartofi Wedges la Airfryer
Ușor