FitDiaryDovlecei Gratinați cu Parmezan
Dovlecei aromați, gratinați la cuptor cu parmezan și ierburi proaspete. O rețetă simplă și sănătoasă, perfectă ca garnitură sau fel principal ușor.
Ingrediente
- 500 g dovlecei (aproximativ 3 dovlecei medii)
- 50 g parmezan ras
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 căței usturoi (zdrobite)
- 1 lingură cimbru proaspăt (tocat)
- 1 linguriță sare
- 0.5 linguriță piper negru
Mod de preparare
Pregătește cuptorul și dovleceii
5 minPreîncălzește cuptorul la 200°C. Spală dovleceii și taie-i în rondele de aproximativ 0.5 cm grosime. Șterge-i cu un prosop de bucătărie.
Amestecă ingredientele
3 minÎntr-un bol mare, amestecă rondelele de dovlecei cu uleiul de măsline, usturoiul zdrobit, cimbrul, sarea și piperul. Asigură-te că toate feliile sunt acoperite uniform.
Sfat: Nu adăuga prea multă sare - parmezanul este deja sărat.
Aranjează în tavă
2 minAranjează rondelele de dovlecei într-o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt, într-un singur strat, ușor suprapuse. Presară parmezanul ras deasupra.
Coace la cuptor
25 minIntroduce tava în cuptor și coace timp de 20-25 minute, până când dovleceii devin fragezi, iar parmezanul capătă o culoare aurie.
Sfat: Verifică după 20 de minute - cuptoarele variază în intensitate.
Sfaturi de la bucătar
- Poți înlocui parmezanul cu mozzarella pentru o textură mai cremoasă.
- Adaugă roșii cherry tăiate în jumătăți pentru mai multă culoare și aromă.
- Se servește excelent cu piept de pui la grătar sau pește.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Chiftele de Dovlecei la Cuptor
Mediu
Paste Integrale cu Dovlecei și Lămâie
Ușor
Vinete și Dovlecei la Cuptor cu Mozzarella
Ușor