FitDiaryDovlecei la Cuptor cu Usturoi și Pătrunjel
Dovlecei rumenți la cuptor, aromați cu usturoi și pătrunjel proaspăt. O rețetă simplă de post, perfectă ca garnitură sau fel principal ușor.
Ingrediente
- 600 g dovlecei (aproximativ 3 bucăți medii)
- 2 linguri ulei de măsline
- 3 căți usturoi (tocați mărunt)
- 20 g pătrunjel proaspăt (tocat)
- 1 linguriță sare
- 0.5 linguriță piper negru
- 1 lingură suc de lămâie
Mod de preparare
Pregătește dovleceii
5 minSpală dovleceii și taie-le capetele. Tăiați-i în rondele de aproximativ 1 cm grosime. Șterge-i ușor cu un prosop de bucătărie.
Sfat: Alege dovlecei tineri și fermi, fără Pete și cu coaja lucioasă.
Condimentează
3 minÎntr-un bol mare, amestecă rondelele de dovlecei cu uleiul de măsline, usturoiul tocat, sarea și piperul. Amestecă bine să se acopere uniform.
Coace la cuptor
25 minPreîncălzește cuptorul la 200°C. Așează rondelele de dovlecei pe o tavă căptușită cu hârtie de copt, într-un singur strat. Coace timp de 20-25 minute până devin rumeni și ușor crocante la margini.
Sfat: Întoarce dovleceii la jumătatea timpului de coacere pentru o rumenire uniformă.
Finalizare
2 minScoate dovleceii din cuptor, presară pătrunjel proaspăt tocat și stropește cu suc de lămâie. Servește imediat.
Sfaturi de la bucătar
- Poți adăuga fulgi de ardei iute pentru o notă picantă.
- Se pot servi și reci, ca salată, fiind delicioși și a doua zi.
- Adaugă oregano uscat sau busuioc pentru aromă mediteraneană.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Salată de Dovlecei Cruzi cu Mentă și Lămâie
Ușor
Ciorbă de Dovlecei cu Orez
Ușor
Tocană de Dovlecei cu Roșii și Ceapă
Ușor