FitDiaryBile Energizante cu Curmale și Nuci
Bile energizante naturale, fără coacere, perfecte ca gustare sănătoasă. Combină curmale dulci cu nuci crocante pentru o explozie de energie naturală.
Ingrediente
- 150 g curmale (deznădusite)
- 80 g nuci
- 30 g fulgi de cocos (neîndulcite)
- 15 g semințe de chia
- 10 g cacao pudră
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1 praf sare
Mod de preparare
Pregătește ingredientele
3 minDacă curmalele sunt prea uscate, lasă-le la înmuiat în apă caldă 10 minute, apoi scurge-le bine. Verifică să nu aibă sâmburi.
Sfat: Curmalele Medjool sunt cele mai bune pentru această rețetă datorită texturii lor cremoase.
Mixează nucile
2 minPune nucile în robotul de bucătărie și mixează 10-15 secunde până obții bucăți mici, dar nu o pastă fină.
Adaugă celelalte ingrediente
3 minAdaugă curmalele, jumătate din fulgii de cocos (15g), semințele de chia, cacaoa, esența de vanilie și sarea. Mixează 30-40 secunde până obții o compoziție omogenă care se lipește.
Sfat: Compoziția trebuie să fie lipicioasă și să se modeleze ușor. Dacă e prea uscată, adaugă o lingură de apă.
Formează bilele
5 minCu mâinile ușor umede, ia câte o lingură din compoziție și formează bile de aproximativ 3 cm diametru. Ar trebui să obții 16 bile.
Finisează
2 minRulează bilele prin fulgii de cocos rămași pentru a le acoperi uniform. Pune-le pe o farfurie și lasă la frigider 30 minute pentru a se întări.
Sfat: Poți înlocui fulgii de cocos cu cacao pudră sau semințe de susan pentru variație.
Sfaturi de la bucătar
- Se păstrează la frigider în recipient ermetic până la 2 săptămâni.
- Poți înlocui nucile cu migdale, caju sau alune pentru gusturi diferite.
- Pentru o variantă mai proteică, adaugă 2 linguri de unt de arahide natural.
- Perfecte pentru meal prep - fă o porție dublă duminica pentru toată săptămâna.
- Ideale ca gustare pre-workout pentru energie rapidă.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Clătite Proteice cu Banane și Ovăz
Ușor
Smoothie Bowl cu Avocado și Fructe
Ușor
Ciorbă de Legume Fără Grăsimi
Ușor