FitDiaryPiure de Morcovi și Pui pentru Bebeluși
Un prânz nutritiv și delicat pentru bebeluși de 7 luni, cu morcovi dulci și piept de pui fiert. Rețetă simplă, ușor de digerat și bogată în proteine și vitamine esențiale pentru dezvoltarea copilului.
Ingrediente
- 100 g piept de pui (fără piele și os)
- 150 g morcovi (curățați și tăiați în rondele)
- 80 g cartofi (curățați și tăiați cuburi)
- 300 ml apă (pentru fierbere)
- 1 linguriță ulei de măsline
Mod de preparare
Pregătește ingredientele
5 minSpală bine pieptul de pui și elimină orice grăsime vizibilă. Curăță morcovii și cartofii, apoi taie morcovii în rondele de aproximativ 1 cm grosime și cartofii în cuburi mici.
Sfat: Asigură-te că toate ingredientele sunt proaspete și de calitate superioară pentru bebeluș.
Fierbe puiul și legumele
25 minPune pieptul de pui, morcovii și cartofii într-o cratiță medie. Adaugă apa și pune la fiert pe foc mediu. După ce începe să fiarbă, reduce focul și lasă să fiarbă încet timp de 20-25 minute până când puiul este complet gătit și legumele sunt moi.
Sfat: Verifică ca puiul să fie complet alb în interior, fără urme de roz.
Scurge și păstrează lichidul
2 minScoate puiul și legumele din cratiță cu o lingură cu scobituri și pune-le într-un bol. Păstrează aproximativ 100 ml din lichidul de fierbere pentru a ajusta consistența piureului.
Prepară piureul
3 minPune puiul și legumele într-un blender sau robot de bucătărie. Adaugă uleiul de măsline și mixează până obții o textură fină și cremoasă. Dacă piureul este prea gros, adaugă treptat din lichidul de fierbere până ajungi la consistența dorită - pentru bebeluși de 7 luni, textura trebuie să fie netedă și fără cocoloașe.
Sfat: Testează temperatura înainte de a servi - trebuie să fie caldă, nu fierbinte.
Sfaturi de la bucătar
- Nu adăuga sare sau condimente pentru bebeluși sub 1 an - rinichii lor nu sunt încă dezvoltați complet.
- Poți congela porțiile în forme pentru cuburi de gheață și să le folosești la nevoie.
- Servește cu lingurița de silicon, moale, potrivită pentru gingiile sensibile ale bebelușului.
- Începe cu porții mici de 2-3 linguri și crește gradual pe măsură ce bebelușul se obișnuiește.
- Se poate adăuga o linguriță de unt pentru extra calorii și vitamine liposolubile.
- Consumă în maximum 24 ore dacă păstrezi la frigider sau în 1 lună dacă conghelezi.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Piure de Spanac și Mere pentru Bebeluși
Ușor
Supă Cremă de Legume cu Linte Roșie
Ușor
Piure de Morcovi și Cartofi Dulci cu Pui
Ușor