FitDiarySalată de Roșii cu Castraveți și Ceapă Roșie
O salată simplă și refreshing, cu roșii coapte, castraveți crocanți și ceapă roșie. Perfectă pentru zilele călduroase de vară și gata în doar 10 minute.
Ingrediente
- 300 g roșii (tăiate felii)
- 200 g castraveți (tăiați rondele)
- 50 g ceapă roșie (tăiată julien)
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură oțet balsamic
- 10 g pătrunjel (tocat)
- 1 vârf de linguriță sare
- 1 vârf de linguriță piper negru
Mod de preparare
Pregătește legumele
5 minSpală roșiile și castraveții. Taie roșiile în felii de aproximativ 0.5 cm grosime, castraveții în rondele subțiri și ceapa roșie în julien (fâșii subțiri).
Sfat: Pentru un gust mai dulce, poți lăsa ceapa roșie în apă rece 5 minute pentru a-i reduce iuțeala.
Aranjează salata
2 minÎntr-un bol sau pe un platou, aranjează feliile de roșii și rondelele de castraveți alternativ. Presară ceapa roșie și pătrunjelul tocat deasupra.
Condimentează
3 minStropește salata cu ulei de măsline și oțet balsamic. Presară sare și piper negru proaspăt măcinat după gust. Servește imediat.
Sfat: Lasă salata 5 minute înainte de servire pentru ca aromele să se îmbine.
Sfaturi de la bucătar
- Adaugă cuburi de brânză telemea sau feta pentru un aport suplimentar de proteine.
- Poți înlocui oțetul balsamic cu suc de lămâie pentru o notă mai proaspătă.
- Se păstrează 1 zi la frigider, dar este mai bună consumată proaspătă.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Salată Grecească cu Brânză Feta
Ușor
Salată Orientală cu Naut și Tahini
Ușor
Salată de Linte Verde cu Brânză Feta
Ușor