FitDiaryBarcă de Avocado cu Ton și Legume
O rețetă proteică și sățioasă cu avocado umplut cu ton, roșii cherry și ceapă roșie. Perfect pentru o cină ușoară sau prânz la birou.
Ingrediente
- 1 bucată avocado mare (copt)
- 120 g ton conservă în apă (bine scurs)
- 80 g roșii cherry (tăiate mărunt)
- 30 g ceapă roșie (tocată fin)
- 1 lingură suc de lămâie
- 10 g pătrunjel proaspăt (tocat)
- 1 lingurită ulei de măsline
- 1 vârf de linguriță sare
- 1 vârf de linguriță piper negru
Mod de preparare
Pregătește avocado
3 minTaie avocado în jumătate pe lungime și scoate sâmburele. Cu o lingură, scoate ușor o parte din pulpă (aproximativ 2 linguri din fiecare jumătate), lăsând o cavitate mai adâncă. Pulpa scoasă o vei folosi în umplutură.
Sfat: Stropește imediat avocado cu puțin suc de lămâie pentru a preveni oxidarea.
Pregătește umplutura cu ton
5 minÎntr-un bol, amestecă tonul scurs bine cu roșiile cherry tăiate, ceapa roșie, pătrunjelul tocat și pulpa de avocado scoasă (zdrobită cu o furculiță). Adaugă uleiul de măsline, sucul de lămâie rămas, sare și piper. Amestecă bine.
Sfat: Asigură-te că tonul este foarte bine scurs pentru a evita o umplutură prea apoasă.
Umple și servește
2 minÎmparte compozitia cu ton în cele două jumătăți de avocado, umplând generos cavitatea. Garnisește cu pătrunjel proaspăt și servește imediat.
Sfat: Poți adăuga pe deasupra semințe de susan sau chia pentru extra nutrienți.
Sfaturi de la bucătar
- Pentru o variantă mai picantă, adaugă câteva fâșii de ardei iute sau un vârf de linguriță de wasabi.
- Înlocuiește tonul cu somon afumat pentru un gust mai rafinat.
- Se servește excelent alături de felii de castraveți proaspeți sau crackers integrali.
- Pentru meal prep, pregătește umplutura cu ton separat și adaugă-o în avocado proaspăt tăiat în ziua consumului.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Salată de Năut cu Ton și Avocado
Ușor
Toast cu Avocado și Ou Poșat
Ușor
Guacamole Clasic Mexican
Ușor