FitDiaryOmletă cu Spanac și Brânză de Vaci
O omletă proteică și hrănitoare cu spanac proaspăt și brânză de vaci cremoasă. Perfectă pentru un mic dejun sănătos sau o cină ușoară, gata în doar 15 minute.
Ingrediente
- 3 bucăți ouă (mari)
- 100 g spanac proaspăt (spălat)
- 50 g brânză de vaci (degresat)
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1 cățel usturoi (mărunțit)
- 1 vârf de linguriță sare
- 1 vârf de linguriță piper negru
Mod de preparare
Pregătește spanacul
4 minSpală bine spanacul și scurge-l de apă. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu și adaugă usturoiul mărunțit. Călește 30 de secunde, apoi adaugă spanacul și gătește 2-3 minute până se reduce.
Sfat: Spanacul proaspăt se reduce foarte mult la gătit, nu te îngrijora de cantitate.
Bate ouăle
2 minÎntr-un bol, bate ouăle cu o furculiță până devin omogene. Adaugă sare și piper după gust.
Gătește omleta
4 minToarnă ouăle bătute peste spanacul călito din tigaie. Lasă să se întărească la foc mic-mediu aproximativ 3-4 minute. Adaugă bucățele de brânză de vaci pe jumătate din omletă.
Sfat: Nu amesteca prea mult - lasă ouăle să se prindă pentru o omletă frumoasă.
Finalizează
1 minCând omleta este aproape gata, îndoaie-o în două cu o spatulă și lasă încă 30 de secunde pe foc. Servește imediat.
Sfaturi de la bucătar
- Poți adăuga ciuperci pentru extra savoare și nutrienți.
- Folosește spanac congelat în lipsă de cel proaspăt - dezghețează-l și stoarce bine apa înainte.
- Servește cu o felie de pâine integrală pentru mai multe fibre.
- Adaugă roșii cherry pe jumătăți pentru culoare și proaspețime.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Salată Caesar Sănătoasă cu Piept de Pui
Mediu
Smoothie Verde cu Spanac și Kiwi
Ușor
Piept de Pui cu Spanac și Ciuperci la Cuptor
Mediu