FitDiaryPorridge cu Fulgi de Ovăz și Scorțișoară
Un mic dejun cald și reconfortant, special adaptat pentru diabetici. Fulgii de ovăz asigură o eliberare lentă a glucozei, iar scorțișoara ajută la reglarea glicemiei.
Ingrediente
- 50 g fulgi de ovăz (fără gluten)
- 200 ml lapte (1.5% grăsime)
- 1 linguriță scorțișoară (măcinată)
- 15 g nuci (tocate)
- 50 g afine (proaspete sau congelate)
- 1 plic stevia (opțional)
Mod de preparare
Fierbe fulgii de ovăz
2 minÎntr-o crăticioară mică, pune fulgii de ovăz și laptele. Adaugă scorțișoara și amestecă bine. Dă la fiert pe foc mediu, amestecând constant.
Sfat: Folosește fulgi de ovăz integrali pentru un indice glicemic mai scăzut.
Gătește porridge-ul
8 minReduce focul și lasă să fiarbă ușor timp de 7-8 minute, amestecând din când în când, până când ovăzul devine cremos și absorbe laptele.
Sfat: Dacă porridge-ul devine prea gros, adaugă puțin mai mult lapte.
Servește
1 minToarnă porridge-ul în bol. Presară deasupra nucile tocate și afinele. Adaugă stevia dacă dorești mai multă dulceață.
Sfat: Consumă imediat pentru cea mai bună textură.
Sfaturi de la bucătar
- Scorțișoara ajută la îmbunătățirea sensibilității la insulină - adaugă măcar o linguriță.
- Poți înlocui afinele cu zmeură sau căpșuni pentru varietate.
- Pregătește seara ovăzul în lapte la frigider pentru overnight oats - versiune rece perfectă pentru vară.
- Adaugă semințe de in măcinate pentru omega-3 și fibre suplimentare.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Granola de Post cu Fulgi de Ovăz
Ușor
Prăjitură cu Mere și Ovăz fără Zahăr
Mediu
Mini Pancakes cu Banane și Fulgi de Ovăz
Ușor