FitDiaryBudincă de Ovăz cu Lapte și Fructe
O budincă caldă și reconfortantă de ovăz cu lapte, gata în doar 10 minute. Perfectă pentru un mic dejun rapid și nutritiv, cu fructe proaspete și miere.
Ingrediente
- 80 g fulgi de ovăz
- 400 ml lapte (1.5% grăsime)
- 1 bucată banană (medie, felii)
- 1 lingură miere
- 0.5 linguriță scorțișoară
- 1 vârf de linguriță sare
- 50 g afine (opțional, pentru servit)
Mod de preparare
Fierbe laptele cu ovăzul
2 minÎntr-o crăticică la foc mediu, adaugă laptele, fulgii de ovăz, scorțișoara și vârful de linguriță de sare. Amestecă bine și lasă să fiarbă ușor.
Sfat: Amestecă din când în când pentru a preveni lipirea de fund.
Gătește budinca
6 minReduce focul și lasă să fiarbă încet timp de 5-6 minute, amestecând periodic, până când ovăzul se înmoaie și compoziția se îngroașă la consistența dorită.
Sfat: Dacă îți place mai cremoasă, adaugă mai mult lapte. Pentru o consistență mai groasă, gătește 1-2 minute în plus.
Finalizează și servește
2 minScoate de pe foc și adaugă mierea, amestecând bine. Împarte budinca în 2 boluri, adaugă feliile de banană și afinele deasupra. Servește caldă.
Sfat: Poți adăuga nucă, semințe de chia sau unt de arahide pentru extra nutrienți.
Sfaturi de la bucătar
- Poți pregăti ovăzul cu lapte de migdale sau cocos pentru o variantă fără lactoză.
- Adaugă o lingură de semințe de in măcinate pentru omega-3 și fibre suplimentare.
- Se poate prepara și la microunde: amestecă laptele cu ovăzul și gătește 2-3 minute la putere maximă, amestecând la jumătatea timpului.
- Pentru meal prep, poți face porții mai mari și le reîncălzești dimineața cu puțin lapte adăugat.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Mini Pancakes cu Banane și Fulgi de Ovăz
Ușor
Smoothie Verde cu Spanac și Banane
Ușor
Tigaie cu Legume și Ouă
Ușor