FitDiarySalată de Ton cu Fasole Boabe
O salată consistentă și sățioasă cu ton și fasole boabe, pregătită în doar 15 minute. Bogată în proteine și perfectă pentru un prânz rapid și sănătos.
Ingrediente
- 200 g ton la conservă în apă (scurs de lichid)
- 240 g fasole boabe albă (fiartă sau din conservă, scursă)
- 150 g roșii (tăiate cubulețe)
- 50 g ceapă roșie (tăiată fin)
- 100 g castraveți (tăiați cubulețe)
- 10 g pătrunjel proaspăt (tocat)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri suc de lămâie
- 1 vârf de linguriță sare
- 1 vârf de linguriță piper negru
Mod de preparare
Pregătește ingredientele
8 minScurge tonul de lichidul din conservă și sfărâmă-l ușor cu o furculiță. Clătește fasolea boabe sub jet de apă rece și lasă-o să se scurgă bine. Spală și toacă legumele: roșiile și castraveții în cubulețe de aproximativ 1 cm, ceapa roșie fin felii, iar pătrunjelul tocat mărunt.
Sfat: Dacă vrei să reduci gustul intens al cepei roșii, lasă-o 5 minute în apă rece cu puțin oțet.
Amestecă ingredientele
3 minÎntr-un bol mare, combină tonul sfărâmat, fasolea boabe, roșiile, castraveții, ceapa roșie și pătrunjelul tocat. Amestecă ușor cu o furculiță sau lingură.
Adaugă dressingul și servește
4 minPresară sare și piper peste salată. Adaugă uleiul de măsline și sucul de lămâie proaspăt stors. Amestecă bine toate ingredientele până sunt uniforme. Lasă salata 5 minute să se așeze pentru ca aromele să se îmbine, apoi servește.
Sfat: Pentru un gust și mai bogat, adaugă jumătate de linguriță de usturoi tocat.
Sfaturi de la bucătar
- Această salată se poate prepara cu o zi înainte - gustul devine chiar mai bun.
- Poți înlocui fasolea albă cu năut pentru o variantă diferită.
- Adaugă măsline negre pentru extra savoare mediteraneană.
- Se poate servi pe pâine integrală prăjită sau alături de orez brun pentru un prânz mai consistent.
- Pentru o versiune mai picantă, adaugă ardei iute tocat fin sau fulgi de chili.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Salată de Avocado cu Ton și Porumb
Ușor
Salată Mediteraneană cu Năut Fiert
Ușor
Salată de Năut cu Legume
Ușor