FitDiaryPiept de Pui Crocant la Airfryer
Piept de pui suculent și crocant, preparat în airfryer fără ulei. Perfect pentru un prânz sau cină sănătoasă, gata în doar 25 de minute.
Ingrediente
- 400 g piept de pui (fără piele)
- 40 g pesmet fără gluten
- 1 bucată ou
- 30 g fulgi de porumb (măcinați)
- 1 linguriță paprika
- 1 linguriță usturoi pudră
- 1 linguriță sare
- 0.5 linguriță piper negru
- 2 spray-uri spray ulei de măsline
Mod de preparare
Pregătește puiul
5 minTaie pieptul de pui în fâșii de aproximativ 3 cm lățime. Condimentează cu jumătate din sare și piper, lasă 5 minute să se întindă.
Sfat: Asigură-te că fâșiile sunt de grosime uniformă pentru o gătire echilibrată.
Pregătește paneura
2 minÎntr-un bol, amestecă pesmetul, fulgii de porumb măcinați, paprika, usturoiul pudră, restul de sare și piper. În alt bol, bate oul.
Panează puiul
3 minTrece fiecare fâșie de pui prin ou, apoi prin amestecul de pesmet, apăsând bine pentru a adera. Aranjează pe o farfurie.
Sfat: Pentru o crustă extra crocantă, repetă procesul: ou-pesmet-ou-pesmet.
Pregătește airfryer-ul
3 minPreîncălzește airfryer-ul Philips la 180°C timp de 3 minute. Pulverizează ușor coșul cu spray de ulei.
Gătește în airfryer
15 minAranjează fâșiile de pui în coș într-un singur strat, fără să se atingă. Pulverizează ușor deasupra cu spray de ulei. Gătește la 180°C timp de 12-15 minute, întorcând la jumătatea timpului.
Sfat: Nu supraîncărca coșul - gătește în loturi pentru rezultate optime.
Sfaturi de la bucătar
- Servește cu legume la grătar pentru o masă completă și echilibrată.
- Poți înlocui fulgii de porumb cu fulgi de ovăz pentru mai multă fibră.
- Dacă nu ai pesmet fără gluten, folosește pesmet obișnuit - rețeta funcționează la fel de bine.
- Păstrează în frigider 3 zile - reîncălzește în airfryer 3-4 minute la 160°C.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Aripioare de Pui Crocante la Airfryer
Ușor
Somon cu Legume la Airfryer
Ușor
Cartofi Wedges la Airfryer
Ușor