FitDiaryTartine cu Somon Afumat și Avocado
Tartine rafinate cu somon afumat, avocado cremos și brânză cottage. Un aperitiv rece rapid și elegant, bogat în proteine și grăsimi sănătoase.
Ingrediente
- 8 felii pâine integrală (subțiri)
- 200 g somon afumat
- 1 bucată avocado (mare, copt)
- 150 g brânză cottage
- 100 g castraveți (felii subțiri)
- 2 linguri suc de lămâie
- 2 linguri mărar proaspăt (tocat)
- 1 vârf de linguriță piper negru
- 1 lingură capere (opțional)
Mod de preparare
Pregătește pâinea
5 minPrăjește ușor feliile de pâine integrală în toaster sau la tigaie fără ulei, până devin crocante. Lasă-le să se răcească complet.
Sfat: Pâinea prăjită previne înmuierea tartinelor.
Prepară crema de avocado
3 minCurăță avocado și pasează-l cu o furculiță împreună cu sucul de lămâie și piperul negru până obții o pastă fină și cremoasă.
Asamblează tartinele
5 minÎntinde brânză cottage pe fiecare felie de pâine. Adaugă un strat de cremă de avocado, apoi felii de somon afumat și castraveți. Presară mărar tocat deasupra.
Sfat: Aranjează ingredientele în straturi subțiri pentru o prezentare elegantă.
Finisează și servește
2 minDecorează cu capere și un strop de suc de lămâie. Taie tartinele în jumătăți sau sferturi pentru servire. Servește imediat sau păstrează la frigider până la 2 ore.
Sfat: Pentru extra savoare, adaugă puțină cojă rasă de lămâie.
Sfaturi de la bucătar
- Poți înlocui pâinea cu crochete de orez pentru o versiune fără gluten.
- Somonul poate fi înlocuit cu păstrăv afumat sau ton în apă.
- Adaugă roșii cherry tăiate în sferturi pentru mai multă culoare și prospețime.
- Se pot pregăti toate componentele separat și asamblate cu 30 minute înainte de servire.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Toast cu Avocado și Ou Poșat
Ușor
Salată cu Somon Afumat și Avocado
Ușor
Bruschete cu Brânză și Roșii
Ușor