FitDiaryBowl cu Hrișcă Înmuiată și Fructe de Pădure
Un mic dejun hrănitor și ușor de digerat cu hrișcă înmuiată peste noapte, fructe de pădure proaspete și semințe. Perfect pentru o energie de durată.
Ingrediente
- 100 g hrișcă crudă (înmuiată peste noapte)
- 300 ml apă (pentru înmuiat)
- 80 g afine (proaspete sau congelate)
- 60 g zmeură (proaspete)
- 1 bucată banană (mică, felii)
- 1 lingură semințe de chia
- 2 lingurițe miere (opțional)
- 1 vârf de linguriță scorțișoară
- 20 g migdale feliate (pentru topping)
Mod de preparare
Înmoaie hrișca
5 minCu o seară înainte, clătește bine hrișca crudă sub jet de apă rece într-o sită fină până când apa devine clară. Pune hrișca într-un bol, acoper-o cu 300 ml de apă și lasă-o la înmuiat la temperatura camerei pentru 8 ore sau peste noapte.
Sfat: Hrișca înmuiată devine mai ușor de digerat și păstrează toate nutrientele, fiind o alternativă excelentă la hrișca fiartă.
Scurge și clătește
3 minDimineața, scurge hrișca de apa de înmuiat și clătește-o din nou bine sub jet de apă rece. Hrișca va avea o textură moale și plăcută. Adaugă scorțișoara și amestecă.
Sfat: Apa de înmuiat poate deveni vâscoasă - este normal, de aceea este important să o clătești bine.
Prepară fructele
2 minSpală fructele de pădure proaspete. Dacă folosești afine congelate, lasă-le să se dezghețe puțin. Taie banana în felii subțiri.
Asamblează bowl-ul
3 minÎmparte hrișca înmuiată în două boluri. Aranjează deasupra afinele, zmeura și feliile de banană. Presară semințele de chia și migdalele feliate. Dacă dorești, picură mierea peste tot.
Sfat: Poți adăuga și lapte vegetal, iaurt de cocos sau lapte de migdale pentru o consistență mai cremoasă.
Sfaturi de la bucătar
- Hrișca înmuiată se poate păstra la frigider până la 3 zile, perfect pentru meal prep.
- Poți înlocui fructele de pădure cu măr ras, pere sau piersici la cuptor.
- Adaugă o lingură de unt de migdale pentru mai multe proteine și grăsimi sănătoase.
- Pentru variantă de post, folosește sirop de agave sau de arțar în loc de miere.
- Hrișca înmuiată poate fi consumată și rece, direct din frigider, fiind perfectă pentru dimineți ocupate.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Hrișcă cu Legume la Tigaie
Ușor
Salată de Năut cu Legume
Ușor
Budincă de Hrișcă Jamila cu Fructe
Ușor