FitDiaryMic Dejun cu Quinoa și Fructe
Un mic dejun energizant și nutritiv cu quinoa caldă, fructe proaspete și nuci. O alternativă sănătoasă la terci de ovăz, perfectă pentru dimineți reci.
Ingrediente
Mod de preparare
Clătește quinoa
2 minClătește quinoa sub jet de apă rece folosind o sită fină pentru a îndepărta saponina naturală care poate da gust amar.
Sfat: Clătirea este esențială pentru un gust plăcut - nu sări peste acest pas!
Fierbe quinoa
15 minPune quinoa într-o cratiță cu laptele de migdale, apa, mierea, scorțișoara, esența de vanilie și un praf de sare. Adu la fierbere, apoi reduce focul și lasă să fiarbă acoperit 12-15 minute, amestecând ocazional.
Sfat: Quinoa este gata când devine translucidă și a absorbit cea mai mare parte din lichid.
Lasă să se odihnească
3 minStinge focul și lasă quinoa acoperită 2-3 minute. În acest timp, toacă nucile și taie banana în rondele.
Servește
2 minÎmparte quinoa caldă în 2 boluri. Garnisește cu rondele de banană, afine, nuci tocate și semințe de chia. Poți adăuga un strop de miere în plus dacă dorești.
Sfat: Servește imediat cât este caldă pentru o experiență perfectă.
Sfaturi de la bucătar
- Înlocuiește laptele de migdale cu lapte de cocos pentru un gust tropical.
- Variază fructele în funcție de sezon - mere, pere, capsuni sau mango sunt delicioase.
- Pentru extra proteine, adaugă 1 lingură de unt de migdale sau semințe de cânepă.
- Poți fierbe o cantitate mai mare de quinoa seara și doar o reîncălzești dimineața cu lapte.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Budincă de Ovăz cu Lapte și Fructe
Ușor
Budincă de Chia cu Fructe de Pădure
Ușor
Piure de Quinoa cu Morcovi și Dovlecel pentru Bebeluși
Ușor