FitDiaryOmletă cu Spanac Congelat și Brânză Feta
O omletă nutritivă și proteică, perfectă pentru micul dejun sau cină. Spanacul congelat face prepararea rapidă și ușoară, iar brânza feta adaugă un gust savuros.
Ingrediente
- 4 bucăți ouă (medii)
- 150 g spanac congelat (decongelat și stoarce de apă)
- 60 g brânză feta (mărunțită)
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 cățel usturoi (pisat)
- 1 vârf de linguriță sare
- 1 vârf de linguriță piper negru
- 0.5 linguriță oregano uscat (opțional)
Mod de preparare
Pregătește spanacul
3 minDacă spanacul este încă congelat, decongeleză-l la microunde 2-3 minute sau lasă-l la temperatura camerei. Stoarce bine spanacul decongelat cu mâinile pentru a scoate excesul de apă.
Sfat: Este foarte important să storci bine spanacul pentru a evita o omletă apoasă.
Pregătește amestecul de ouă
2 minÎntr-un bol, bate ouăle cu o furculiță până devin omogene. Adaugă sare, piper și oregano. Amestecă spanacul stoars în ouăle bătute.
Gătește omleta
3 minÎncinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu. Adaugă usturoiul pisat și sotează 30 de secunde. Toarnă amestecul de ouă cu spanac în tigaie și distribuie uniform. Presară brânza feta deasupra.
Sfat: Nu amesteca prea mult după ce torni ouăle - lasă să se întărească pe margini.
Finalizează gătitul
4 minLasă omleta la foc mediu 3-4 minute până când marginile sunt gata și partea de sus este aproape întărită. Poți acoperi tigaia cu un capac pentru ultimul minut pentru a se găti uniform. Îndoiește omleta în două și servește imediat.
Sfat: Pentru o omletă mai pufoasă, poți adăuga o lingură de apă sau lapte în ouăle bătute.
Sfaturi de la bucătar
- Poți înlocui brânza feta cu brânză cottage sau ricotta pentru mai multe proteine.
- Adaugă roșii cherry tăiate în jumătăți pentru extra vitamine și culoare.
- Servește cu pâine integrală prăjită pentru un mic dejun complet și sățios.
- Spanacul congelat păstrează foarte bine nutrienții și este la fel de sănătos ca cel proaspăt.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Supă Cremă de Spanac cu Cartofi
Ușor
Paste cu Spanac și Ricotta
Ușor
Tartă cu Spanac și Brânză Cottage la Cuptor
Mediu