FitDiaryPrăjitură cu Mere și Ovăz la Cuptor
O prăjitură sănătoasă cu mere proaspete și fulgi de ovăz, îndulcită natural. Perfectă pentru micul dejun sau desert, cu scorțișoară aromată și textura crocantă.
Ingrediente
- 3 bucăți mere (medii, tăiate cuburi)
- 200 g fulgi de ovăz
- 100 g făină integrală
- 2 bucăți ouă
- 80 ml miere
- 50 ml ulei de cocos (topit)
- 2 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță praf de copt
- 1 vârf de linguriță sare
- 100 ml lapte de migdale
Mod de preparare
Pregătește cuptorul și ingredientele
5 minPreîncălzește cuptorul la 180°C. Tapetează o tavă de 20x20 cm cu hârtie de copt. Spală merele, curăță-le de cotor și semințe, apoi taie-le în cuburi de aproximativ 1 cm.
Sfat: Folosește mere dulci-acrișoare precum Golden Delicious sau Jonagold pentru cel mai bun echilibru de gusturi.
Amestecă ingredientele uscate
3 minÎntr-un bol mare, combină fulgii de ovăz, făina integrală, scorțișoara, praful de copt și sarea. Amestecă bine cu o lingură de lemn.
Pregătește mixtura umedă
4 minÎntr-un alt bol, bate ușor ouăle cu o furculiță. Adaugă mierea, uleiul de cocos topit și laptele de migdale. Amestecă până se omogenizează.
Sfat: Asigură-te că uleiul de cocos nu este prea fierbinte pentru a nu fierbe ouăle.
Combină toate ingredientele
3 minToarnă mixtura umedă peste ingredientele uscate și amestecă până se combină, dar nu mixa excesiv. Adaugă cuburile de mere și încorporează-le delicat în aluat.
Coace
35 minTransferă aluatul în tava pregătită și netezește suprafața cu o spatulă. Coace în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute, până când un scobitor introdus în mijloc iese curat și suprafața este aurie.
Sfat: Verifică după 25 de minute - dacă se rumenește prea repede, acoperă cu folie de aluminiu.
Răcește și servește
10 minScoate prăjitura din cuptor și lasă-o să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi transferă-o pe un grătar să se răcească complet. Taie în 8 porții egale.
Sfat: Prăjitura este mai ușor de tăiat după ce s-a răcit complet.
Sfaturi de la bucătar
- Poți adăuga 50g de nuci sau migdale tocate pentru extra textură și proteine.
- Se păstrează în frigider până la 5 zile într-un container etanș.
- Servește caldă cu iaurt grecesc pentru un desert complet.
- Pentru o variantă vegană, înlocuiește ouăle cu 2 linguri de semințe de in măcinate mixate cu 6 linguri de apă.
- Poți folosi și pere în loc de mere pentru o variantă diferită.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Prăjitură Dietetică cu Mere și Ovăz
Mediu
Prăjitură cu Banane și Ovăz
Ușor
Cheesecake Proteic cu Fructe de Pădure
Mediu