FitDiaryPrăjitură Simplă cu Iaurt și Mere
O prăjitură pufoasă și sănătoasă, pregătită cu iaurt grecesc și mere proaspete. Rețetă simplă, perfectă pentru un desert rapid și gustos, cu doar 210 calorii per porție.
Ingrediente
- 250 g iaurt grecesc (0% grăsime)
- 3 bucăți ouă
- 80 ml miere
- 200 g făină integrală
- 2 bucăți mere (medii, curățate și tăiate cubulețe)
- 1 plic praf de copt (10g)
- 1 linguriță scorțișoară
- 2 linguri ulei de cocos (topit)
- 1 linguriță vanilie (extract)
- 1 vârf de linguriță sare
Mod de preparare
Pregătește tava și cuptorul
5 minPreîncălzește cuptorul la 180°C. Tapetează o tavă de 24x24 cm cu hârtie de copt sau unge-o ușor cu ulei de cocos.
Sfat: Asigură-te că cuptorul este bine încălzit pentru o coacere uniformă.
Amestecă ingredientele umede
5 minÎntr-un bol mare, bate ouăle cu mierea până obții o compoziție spumoasă. Adaugă iaurtul grecesc, uleiul de cocos topit și extractul de vanilie. Amestecă bine cu un tel.
Sfat: Ia iaurtul din frigider cu 15 minute înainte pentru a fi la temperatura camerei.
Combină ingredientele uscate
3 minÎntr-un bol separat, amestecă făina integrală cu praful de copt, scorțișoara și sarea. Cerneește această combinație peste amestecul de iaurt.
Încorporează făina și merele
3 minAmestecă ușor cu o spatulă, cu mișcări de jos în sus, până ce făina este tocmai încorporată. Nu amesteca prea mult. Adaugă cubulețele de mere și încorporează-le delicat.
Sfat: Nu mixa prea mult aluatul - este ok să rămână câteva grumăjoare mici de făină.
Coace prăjitura
35 minToarnă compoziția în tava pregătită și nivelează suprafața. Coace la 180°C timp de 30-35 minute, până când un scobitor înfipt în centru iese curat.
Sfat: Verifică prăjitura după 30 de minute - fiecare cuptor este diferit.
Răcește și servește
15 minScoate tava din cuptor și lasă prăjitura să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi transferă-o pe un grătar pentru răcire completă. Taie în 8 porții egale.
Sfat: Pentru felii perfecte, taie prăjitura după ce s-a răcit complet.
Sfaturi de la bucătar
- Poți înlocui merele cu pere sau afine pentru o variantă diferită.
- Pentru mai multă dulceață, presară deasupra câteva felii de mere înainte de coacere.
- Se păstrează 3-4 zile într-un recipient ermetic la temperatura camerei.
- Poți congela porțiile individuale până la 2 luni - perfectă pentru meal prep!
- Servește cu un strat subțire de iaurt grecesc deasupra pentru extra proteine.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Mini Pancakes cu Banane și Fulgi de Ovăz
Ușor
Prăjitură cu Mere și Ovăz fără Zahăr
Mediu
Prăjitură Raw cu Nuci și Curmale
Ușor