FitDiaryParfait cu Iaurt Grecesc și Fructe de Pădure
Un mic dejun sănătos și rapid, cu straturi de iaurt grecesc cremos, fructe de pădure proaspete și granola crocantă. Perfect pentru o dimineață plină de energie.
Ingrediente
- 300 g iaurt grecesc 2% grăsime
- 100 g afine
- 80 g zmeură
- 60 g granola (preferabil fără zahăr adăugat)
- 2 lingurițe miere (opțional)
- 1 lingură semințe de chia
- 4 frunze mentă proaspătă (pentru decorare)
Mod de preparare
Pregătește fructele
3 minSpală bine afinele și zmeurele sub jet de apă rece. Lasă-le să se scurgă bine sau șterge-le ușor cu un prosop de hârtie. Dacă folosești fructe congelate, lasă-le să se dezghețe la temperatura camerei.
Sfat: Fructele de pădure congelate sunt o alternativă excelentă și mai economică, păstrând aproape toate nutrienții.
Amestecă iaurtul
2 minÎntr-un bol, amestecă iaurtul grecesc cu mierea până obții o consistență omogenă și cremoasă. Dacă iaurtul este prea gros, poți adăuga o lingură de apă pentru o textură mai fină.
Sfat: Poți omite mierea dacă preferi o versiune mai puțin dulce sau dacă fructele sunt foarte dulci.
Asamblează parfait-ul
4 minÎn două pahare sau boluri transparente, creează straturi: începe cu o treime din iaurt, apoi adaugă jumătate din fructe, urmează cu granola. Repetă straturile până termini toate ingredientele. Presară semințele de chia deasupra.
Sfat: Pentru un efect vizual spectaculos, folosește pahare înalte și transparente pentru a vedea straturile colorate.
Finisează și servește
1 minDecorează fiecare parfait cu câteva fructe rezervate și o frunză de mentă proaspătă. Servește imediat pentru ca granola să rămână crocantă.
Sfat: Dacă prepari pentru a doua zi, păstrează granola separat și adaugă-o dimineața, direct înainte de servire.
Sfaturi de la bucătar
- Pentru o variantă fără gluten, folosește granola certificată fără gluten sau înlocuiește-o cu nuci și migdale concasate.
- Poți adăuga o lingură de unt de migdale sau semințe de in măcinate pentru extra proteine și grăsimi sănătoase.
- Înlocuiește fructele de pădure cu banane, mango sau piersici în funcție de sezon.
- Pentru meal prep, pregătește iaurtul cu chia cu o seară înainte - se va îngroșa și va crea o textură de budincă.
- Adaugă un praf de scorțișoară sau vanilie naturală pentru un plus de aromă fără calorii suplimentare.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Smoothie Bowl cu Iaurt și Fructe de Pădure
Ușor
Pancakes Proteice cu Banane
Ușor
Wrap cu Pui și Legume în Lipie
Ușor