FitDiaryChec Proteic cu Banane și Ovăz
Chec pufos și aromat, fără zahăr adăugat, perfect pentru micul dejun sau gustare. Pregătit cu banane coapte, fulgi de ovăz și proteine din ouă, acest chec este sănătos și hrănitor.
Ingrediente
- 3 bucăți banane coapte (aproximativ 300g)
- 3 bucăți ouă
- 200 g fulgi de ovăz
- 150 g iaurt grecesc (2% grăsime)
- 2 linguri miere
- 1 plic praf de copt (10g)
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță extract de vanilie
- 50 g nuci (opțional, tocate)
- 1 vârf de linguriță sare
Mod de preparare
Pregătește forma și cuptorul
5 minPreîncălzește cuptorul la 180°C. Tapetează o formă de chec (25x11 cm) cu hârtie de copt sau unge-o cu puțin ulei.
Sfat: Asigură-te că cuptorul este bine încălzit pentru o creștere uniformă a checului.
Măcinează ovăzul
3 minPune fulgii de ovăz în blender și măcină-i până obții o făină fină. Amestecă făina de ovăz cu praful de copt, scorțișoara și sarea într-un bol.
Sfat: Dacă nu ai blender, poți folosi făină de ovăz gata măcinată din comerț.
Pregătește compoziția umedă
5 minÎntr-un bol mare, pasează bananele cu o furculiță până obții un piure neted. Adaugă ouăle, iaurtul grecesc, mierea și extractul de vanilie. Amestecă bine până se omogenizează.
Combină ingredientele
2 minAdaugă făina de ovăz peste compoziția umedă și amestecă ușor cu o spatulă, până se încorporează. Nu amesteca excesiv. Dacă folosești nuci, adaugă-le acum.
Sfat: Amestecarea excesivă face checul tare - oprește-te când nu mai vezi făină.
Coace checul
45 minToarnă compoziția în forma pregătită și netezește suprafața. Coace 40-45 minute sau până când un scobitorea introdus în centru iese curat.
Sfat: Verifică checul după 35 minute - dacă se rumenește prea tare, acoperă-l cu folie de aluminiu.
Răcește și servește
10 minScoate checul din cuptor și lasă-l să se răcească în formă 10 minute, apoi transferă-l pe un grătar. Taie în 8 felii după ce s-a răcit complet.
Sfat: Checul se taie mai bine după ce s-a răcit complet și se poate păstra 5 zile în frigider.
Sfaturi de la bucătar
- Păstrează feliile în frigider și încălzește-le 15 secunde la microunde înainte de servire.
- Poți adăuga fulgi de ciocolată neagră (70% cacao) pentru o variantă mai indulgentă.
- Înlocuiește nucile cu semințe de chia sau in pentru extra omega-3.
- Se servește excelent cu unt de migdale sau iaurt grecesc deasupra.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Mini Pancakes cu Banane și Fulgi de Ovăz
Ușor
Quinoa cu Fructe și Nuci la Micul Dejun
Ușor
Smoothie Verde cu Spanac și Banane
Ușor