FitDiaryQuinoa cu Fructe și Nuci la Micul Dejun
Un mic dejun hrănitor și energizant cu quinoa, fructe proaspete și nuci crocante. Perfect pentru a începe ziua cu energie și sațietate de lungă durată.
Ingrediente
Mod de preparare
Prepară quinoa
3 minClătește quinoa sub jet de apă rece pentru a îndepărta aroma amăruie. Într-o crăticioară, adaugă quinoa și laptele de migdale. Adaugă scorțișoara și amestecă.
Sfat: Clătirea quinoa este esențială pentru a elimina saponinele care îi dau gust amar.
Fierbe quinoa
15 minPune crăticioana pe foc mediu și addu la fierbere. Reduce focul la mic, acoperă cu capac și lasă să fiarbă 12-15 minute, până ce quinoa devine translucidă și laptele este absorbit.
Sfat: Nu ridica capacul în primele 10 minute pentru o fierbere uniformă.
Lasă să se odihnească
4 minStinge focul și lasă quinoa acoperită timp de 3-4 minute pentru a absorbi complet lichidul. Aerisește cu o furculiță.
Servește și decorează
3 minÎmparte quinoa în 2 boluri. Adaugă deasupra feliile de banană, afinele, nucile tocate și semințele de chia. Presară cu miere și servește cald.
Sfat: Poți adăuga mai multe fructe de sezon după preferință - căpșuni, zmeură sau mango.
Sfaturi de la bucătar
- Pregătește quinoa în avans și păstreaz-o la frigider până la 3 zile - încălzește dimineața cu puțin lapte.
- Pentru o versiune vegană, înlocuiește mierea cu sirop de arțar sau de agave.
- Adaugă o lingură de unt de migdale sau de arahide pentru extra proteine și grăsimi sănătoase.
- Poți folosi lapte de cocos pentru un gust tropical deosebit.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Cookies Proteice cu Ovăz și Banane
Ușor
Budincă de Chia cu Fructe de Pădure
Ușor
Smoothie Verde cu Spanac și Banane
Ușor