FitDiaryTigaie Rapidă cu Pui și Legume
O rețetă rapidă și sănătoasă de pui cu legume colorate la tigaie, gata în 20 de minute. Perfectă pentru o cină nutritivă după o zi aglomerată.
Ingrediente
- 300 g piept de pui (tăiat în cuburi)
- 1 bucată ardei gras (roșu sau galben, tăiat fâșii)
- 1 bucată zucchini (medie, tăiată rondele)
- 100 g ciuperci (feliate)
- 1 lingură ulei de măsline
- 2 căței usturoi (tocați)
- 1 lingură sos de soia
- 1 linguriță oregano
- 1 vârf de linguriță sare
- 1 vârf de linguriță piper negru
Mod de preparare
Pregătește ingredientele
5 minTaie pieptul de pui în cuburi de aproximativ 2-3 cm. Spală și taie ardeiul în fâșii, zucchini în rondele de 0.5 cm, iar ciupercile în felii. Tocă usturoiul mărunt.
Sfat: Asigură-te că toate legumele sunt de dimensiuni similare pentru o gătire uniformă.
Călește puiul
5 minÎncălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adaugă cuburile de pui și gătește 4-5 minute, amestecând frecvent, până când sunt albe pe toate părțile și aproape gata.
Sfat: Nu supraîncărca tigaia - puiul trebuie să aibă spațiu pentru a se rumeni, nu să se înabușe.
Adaugă legumele
5 minAdaugă usturoiul tocat și amestecă 30 de secunde. Apoi adaugă ardeiul, zucchini și ciupercile. Gătește 4-5 minute la foc mare, amestecând des, până când legumele sunt fragede dar încă crocante.
Condimentează și servește
2 minAdaugă sosul de soia, oregano, sarea și piperul. Amestecă bine și gătește încă 1 minut. Verifică dacă puiul este complet gătit, apoi scoate de pe foc și servește imediat.
Sfat: Gustă și ajustează condimentele după preferință înainte de servire.
Sfaturi de la bucătar
- Poți adăuga orice legume ai la îndemână: broccoli, morcovi, fasole verde.
- Servește cu orez brun sau quinoa pentru o masă completă și mai consistentă.
- Pentru o variantă mai picantă, adaugă fulgi de chili sau boia iute.
- Se păstrează în frigider 2-3 zile, perfect pentru meal prep.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Piept de Pui la Grătar cu Legume
Ușor
Sandwich cu Pui și Avocado
Ușor
Donadă cu Legume la Cuptor
Ușor