FitDiarySalată Mediteraneană cu Ton și Măsline
O salată consistentă și hrănitoare, inspirată din bucătăria mediteraneană. Combinația perfectă de ton, măsline, roșii și castraveți, ideală pentru o masă completă și sănătoasă.
Ingrediente
- 200 g ton conservă în apă (scurs bine)
- 150 g salată verde mixtă (rucola, salată iceberg sau mix de salate)
- 200 g roșii (tăiate cubulețe)
- 150 g castravete (tăiat felii subțiri)
- 40 g măsline kalamata (fără sâmburi)
- 50 g ceapă roșie (tăiată felii subțiri)
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură oțet balsamic
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 vârf de linguriță sare
- 1 vârf de linguriță piper negru
Mod de preparare
Pregătește legumele
7 minSpală bine salata verde și scutur-o de apă sau usuc-o cu prosop de bucătărie. Spală roșiile și taie-le în cuburi medii. Curăță castravetele și taie-l în felii subțiri. Curăță ceapa roșie și taie-o în felii foarte subțiri.
Sfat: Pentru ca ceapa să fie mai blândă, poți să o lași câteva minute în apă rece înainte de a o adăuga în salată.
Pregătește dressingul
2 minÎntr-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu oțetul balsamic, sucul de lămâie, oregano, sare și piper. Bate bine cu o furculiță până se emulsionează.
Sfat: Oregano este cheia aromei mediteraneene - nu-l omite!
Asamblează salata
3 minÎntr-un bol mare, pune salata verde ca bază. Adaugă roșiile, castravetele și ceapa roșie. Scurge bine tonul de lichidul din conservă și sfărâmă-l cu o furculiță în bucăți medii. Adaugă tonul și măslinele peste legume.
Condimentează și servește
3 minToarnă dressingul peste salată și amestecă delicat, dar bine, pentru a distribui uniform toate ingredientele și aromele. Împarte în două farfurii și servește imediat.
Sfat: Salata se servește cel mai bine imediat după preparare pentru a păstra prospețimea ingredientelor.
Sfaturi de la bucătar
- Poți înlocui tonul cu somon la conservă pentru o variantă diferită, la fel de delicioasă.
- Adaugă ouă fierte tăiate în sferturi pentru mai multe proteine și o salată tip Nicoise.
- Pentru meal prep, păstrează dressingul separat și adaugă-l doar înainte de servire.
- Adaugă câteva capere pentru un gust mai intens și autentic mediteranean.
- Se potrivește perfect cu pâine integrală prăjită sau lipie pentru o masă completă.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Salată Grecească cu Brânză Feta
Ușor
Salată de Năut cu Ton și Avocado
Ușor
Piept de Pui la Grătar cu Legume
Ușor